Sosy wegańskie

Sosy wegańskie? Najbardziej znane regionalne sosy to tak naprawdę warzywne lub pomidorowe. Do sosów śmietankowych typu koperkowego można użyć kremu warzywnego – sojowego, śmietankowego lub np. migdałowego. Drożdże odżywcze przydadę się również do dopracowania smaku – łatwo zagęszczają i nadają odpowiedni smak wielu sosom.