Hustá kapustnica s hubami
Do kapustnice (na Morave zvanej aj kyselice) patrí podľa mnohých klobása. Kapustnica bez mäsa ale bola za chudobných čias našich babičiek a pradedov celkom bežná. Výbornú chuť jej totiž dodajú sušené huby, … více
Przepisy na grzyby
Grzyby są mile widzianym dodatkiem do diety roślinnej. Oprócz wielu gatunków jadalnych, niektóre uprawiane są komercyjnie – pieczarki, boczniak ostrygowaty czy shitake. Nadają się do zup, sosów, risotto, makaronów czy dań zapiekanych.
Risotto z grzybami
21. 09. 2022 napsal/a: Pavel
| rodzaj dania: Dania główne
Drobno posiekaj cebulę i usmaż na 3 łyżkach oliwy z oliwek. Gdy tylko zacznie się złocić, dodaj ryż i smaż razem przez minutę. Przykryj łyżką bulionu warzywnego luzem i zalej połową szklanki … více
Strudel grzybowy
Pieczarki oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki. Zalej je kilkoma łyżkami wody i gotuj na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż zmniejszą swoją objętość i uwolnią i wyparują większość wody. … více