Przepisy z migdałami

Migdały są bogate w minerały (magnez, wapń) i witaminy. Mają też do 24% białka. W diecie roślinnej są doskonałym surowcem do domowej produkcji alternatyw dla produktów mlecznych. Dostajesz z nich świetne mleko lub śmietankę, a z pozostałych okruchów możesz zrobić ser lub twarożek. Jogurt migdałowy jest również doskonały, te pokrojone świetnie nadają się do korpusów niewypiekanych ciast. Miłośników słonej kuchni może zainteresować burger migdałowy.

granola

Domowa granola

10. 10. 2022   napsal/a: Pavel | rodzaj dania: Śniadania

Wymieszaj wszystkie suche składniki. Dodaj roztopiony olej kokosowy i syrop i dobrze wymieszaj. Masę rozsmarować na papierze do pieczenia i piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C przez około 25 minut. Wymieszać … více

Orzechy

Orzechy: białko, zdrowe tłuszcze i dużo energii

03. 08. 2022   napsal/a: Pavel | rubrika: Odżywianie

Orzechy należą do najcenniejszych produktów spożywczych z żywieniowego punktu widzenia. Ich zaletą jest wysoka zawartość witamin (zwłaszcza serii B), minerałów (wapnia, magnezu, cynku czy selenu w przypadku orzechów brazylijskich), białek i wysokiej … více

Ciasto malinowe bez pieczenia

Ciasto malinowe bez pieczenia

23. 07. 2022   napsal/a: Pavel | rodzaj dania: Desery

Najpierw tworzymy solidne ciało: migdały (lub orzechy nerkowca lub orzechy włoskie) moczymy przez kilka godzin. Następnie doprawiamy i mieszamy orzechy razem z daktylami na gęstą masę. Następnie wciskamy „ciasto” do formy do … více