Przepisy z batatów

Bataty, zwane również słodkimi ziemniakami, to bulwy rośliny wilec ziemniaczany. Chociaż nie są botanicznie spokrewnione z prawdziwym ziemniakiem, pod wieloma względami mają podobne właściwości odżywcze i podobne zastosowania w kuchni. Możesz pokroić je na zupy, risotto, dania zapiekane lub użyć jako dodatek. Popularne są frytki ze słodkich ziemniaków. Chociaż są stosunkowo twarde, szybko miękną podczas obróbki cieplnej.

Makaron z sosem serowym

Makaron z sosem serowym

28. 07. 2022   napsal/a: Pavel | rodzaj dania: Dania główne

Ten sos zaskoczy Cię wspaniałym smakiem i autentyczną gęstą konsystencją, co jest zasługą skrobi zawartej w warzywach. Możesz spróbować różnych wersji i kombinacji z ziemniakami (marchewka, batat lub dynia). Ziemniaki, marchewki i … více

Kuskus kalafiorowy

Kuskus kalafiorowy z nasionami konopi

24. 07. 2022   napsal/a: Pavel | rodzaj dania: Dania główne

Kalafior jest popularny zwłaszcza smażony. Ale jego zastosowanie jest o wiele bardziej wszechstronne – dobrze komponuje się z daniami pieczonymi, risotto czy zupami. Drobne różyczki połączone ciastem z mąki strączkowej mogą służyć … více

Bakłażan w sosie curry

Bakłażan w sosie curry

21. 07. 2022   napsal/a: Pavel | rodzaj dania: Dania główne

Bakłażana pokroić w centymetrowe plasterki, posolić i odstawić. Następnie pokrój w drobną kostkę. Łyżkę oleju kokosowego rozpuść na patelni, a gdy będzie ciepła, dodaj łyżkę cukru trzcinowego i pozwól mu się łatwo … více