Mleka roślinne

Mleka roślinne można wytwarzać z większości nasion, orzechów i zbóż. Mleko sojowe jest najczęstsze, ale niezwykłe jest to, że musi być gotowane. Spośród innych mleczek roślinnych najpopularniejsze są mleko migdałowe, owsiane, ryżowe lub kokosowe.

banana bread

Banana bread

28. 09. 2022   napsal/a: Kristýna Petričková | rodzaj dania: Desery

Najpierw wymieszaj 2 łyżki nasion chia i 5 łyżek wody w małej filiżance. Odstaw na 5 minut. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Rozbij dwa i pół banana do większej miski (połowę jednego … více

mleko sojowe

Domowe mleko sojowe

15. 08. 2022   napsal/a: Pavel | rodzaj dania: Napoje

Ponieważ mleko sojowe musi być gotowane, wygodniej jest od razu zrobić większą ilość. Namocz pół kilograma nasion soi (najlepiej w jakości ekologicznej) w zimnej wodzie przez 10-12 godzin. Postaramy się natrzeć fasolę … více

panna-cotta

Panna cotta

26. 07. 2022   napsal/a: Pavel | rodzaj dania: Desery

Do znanego włoskiego deseru w wersji wegańskiej będziemy potrzebować mleka roślinnego, śmietanki roślinnej, cukru waniliowego i trzcinowego oraz agaru (roślinnej alternatywy dla żelatyny). Wszystkie składniki wymieszać w rondelku, doprowadzić do wrzenia i … více