Gulasze wegańskie

Gulasz bez mięsa? Nie ma problemu. Czy to wegański gulasz szegedyński z tempehem, gulasz z seitanu, gulasz z ciecierzycy lub fasoli.

Gulasz z seitanem

Gulasz z seitanem

01. 10. 2022   napsal/a: Pavel | rodzaj dania: Dania główne

Drobno posiekaną cebulę podsmażyć na rozgrzanym oleju w dużym garnku na złoty kolor. W międzyczasie pokrój seitan (domowy i przyprawiony lub zakupiony półprodukt) na mniejsze kostki, usmaż razem z cebulą. Jak tylko … více

gulasz z ciecierzycy

Gulasz z ciecierzycy

09. 07. 2022   napsal/a: Pavel | rodzaj dania: Dania główne

Ciecierzycę namoczyć w wodzie na noc. Następnie odcedź, wymień na świeży i gotuj do półmiękkości (ok. 90 minut). Cebulę podsmażamy na oleju, gdy tylko zacznie się złocić, dodajemy pokrojone w drobną kostkę … více

Wegański gulasz szegedyński

Wegański gulasz szegedyński

03. 07. 2022   napsal/a: Pavel | rodzaj dania: Dania główne

Gulasz szegedyński bez mięsa? Mamy dla was dwa warianty – z mięsem sojowym lub wędzonym tempehem i kluskami ziemniaczanymi. Użyłem domowej roboty kremu warzywnego, ale możesz użyć kupionego w sklepie. A jeśli … více

Gulasz z fasoli

Gulasz z fasoli

03. 03. 2021   napsal/a: Pavel | rodzaj dania: Dania główne

Červenú fazuľu namočíme cez noc (alebo 10 hodín) aspoň do dvojnásobku studenej vody. Potom vodu zlejeme a doplníme čerstvú, ktorú osolíme. Fazuľu varíme na miernom ohni do úplného zmäknutia, čo môže trvať … více