Recepty z fazule mungo

Mungo je druh malých fazuliek zelenej farby a ľahko orieškovej chute. Výborné sú obzvlášť naklíčené, chuťou pripomínajú mladý hrášok. Namočiť ich stačí na 2 hodiny a varenie trvá zhruba polhodinku. Použitie je obdobné ako u iných fazulí – do nátierok, polievok, rizot, dhálov, wrapov…

Mungo, adzuki, pinto, čierne oko a ďalšie druhy fazule kúpite online v eshope Grizly.sk.