Przepisy na kiszoną kapustę

Kiszenie kapusty jako metoda konserwacji była znana na długo przed odkryciem jej dobroczynnego działania. To właśnie fermentacja zwiększa jej właściwości smakowe. Najzdrowszy jest domowa i niegotowana. Z wędzonym tempeh lub tofu nie ma sobie równych w połączeniu z gnocchi.

Hustá kapustnica s hubami

27. 10. 2022   napsal/a: Pavel | rodzaj dania: Zupy

Do kapustnice (na Morave zvanej aj kyselice) patrí podľa mnohých klobása. Kapustnica bez mäsa ale bola za chudobných čias našich babičiek a pradedov celkom bežná. Výbornú chuť jej totiž dodajú sušené huby, … více

Wegański gulasz szegedyński

Wegański gulasz szegedyński

03. 07. 2022   napsal/a: Pavel | rodzaj dania: Dania główne

Gulasz szegedyński bez mięsa? Mamy dla was dwa warianty – z mięsem sojowym lub wędzonym tempehem i kluskami ziemniaczanymi. Użyłem domowej roboty kremu warzywnego, ale możesz użyć kupionego w sklepie. A jeśli … více