Składniki:
większa cebula
300g przecieru pomidorowego
gotowana czarna soczewica
2 łyżki kokosa
przyprawy: kurkuma, imbir, pasta curry, kmin rzymski
czosnek
Przygotowanie:
Na oleju usmażyć dużą drobno posiekaną cebulę, dodać po łyżeczce kurkumy i imbiru, łyżkę czerwonej pasty curry, sól, 2 łyżki kokosa namoczonego w niewielkiej ilości wody, szczyptę kminku rzymskiego. Zagotować ok. 300 g przecieru pomidorowego, a na koniec kilka ząbków startego czosnku i ok. 300 g podgotowanej czarnej soczewicy. Podawany z ryżem.
Liczba porcji:
2 porcjeCzas przygotowania:
25 minut
