Przepisy z siemieniem lnianym

Siemię lniane dominuje w świecie roślin pod względem zawartości niezbędnych kwasów tłuszczowych omega-3. Zalane wodą tworzy lepki żel, co chętnie wykorzystuje się do wyrobu domowych krakersów lub jako świetny środek wiążący w słonych przepisach zamiast białka jaja.