Nasiona słonecznika

Nasiona słonecznika nadają się do kuchni na ciepło i na zimno. Możesz je też przygotować przez delikatne podprażenie na sucho na patelni — będą wtedy smaczniejsze. Oczywiście jednocześnie stracą enzymy i składniki odżywcze wrażliwe na wyższe temperatury. Te z kolei zachowasz, jeśli je skiełkujesz.