Przepisy z imbirem

Świeży, suszony, gotowany i marynowany imbir ma korzystny wpływ na zdrowie człowieka. Jest stosowany w kuchni do dań słodkich i wytrawnych: pierników, deserów, dań warzywnych, a także do piw czy lemoniad. W medycynie stosuje się go głównie w postaci drobno startego lub posiekanego naparu lub herbaty.