Liczba porcji:
2 porcje
Czas przygotowania:
15 min
Składniki:
150 g czosnku niedźwiedziego
1 większa cebula
500 ml gorącej wody
250 ml śmietanki roślinnej
olej
Przygotowanie:
Czosnek niedźwiedzi opłucz i odsącz. Na mniejszej ilości oleju zeszklij pokrojoną w półksiężyce cebulę, aż zmięknie. Dodaj liście czosnku niedźwiedziego, w zależności od wielkości ewentualnie przekrojone na pół. Zostaw je do podduszenia na kilka minut na małym ogniu. Zalej gorącą wodą, którą posolisz i gotuj pięć minut. Na koniec dodaj śmietankę roślinną (sojową, owsianą, lub zainspiruj się przepisem na domową śmietankę roślinną) i gotuj jeszcze kolejne 5 minut. Potem możesz podawać.
