Liczba porcji:
2 porcje
Czas przygotowania:
15 min
Składniki:
na sałatkę:
2 puszki ciecierzycy
dwie łodygi selera naciowego
garść żurawiny
garść orzechów pekan lub włoskich
garść posiekanej cebuli dymki
sól, pieprz
na sos:
6 łyżeczek tahini
4 łyżeczki lub do smaku soku z cytryny
2 łyżeczki wody
2 łyżeczki syropu z agawy
Przygotowanie:
Mieszamy składniki na sałatkę (ciecierzyca grubo rozgnieciona + reszta pokrojona drobno + żurawina w całości) i zalewamy „sosem”.
Sałatka jest doskonała sama w sobie lub jako nadzienie do kanapki (między dwiema opieczonymi kromkami chleba pełnoziarnistego a sałatą).
