Liczba porcji:
2 porcje
Czas przygotowania:
30 min
Składniki:
3 łyżki syropu z agawy (lub innego płynnego słodzika)
6 łyżek sosu sojowego
2 łyżki sosu hoisin
2 łyżki słodko-kwaśnego sosu chilli
1 łyżeczka suszonego czosnku
100 g orzechów nerkowca
łyżeczka mąki ziemniaczanej
Przygotowanie:
Paski sojowe gotujemy w mocnym bulionie 15 minut, zostawiamy do ostudzenia i wyciskamy z nich nadmiar wody (artykuł o przygotowaniu mięsa sojowego).
Marynujemy je w syropu z agawy (lub innym płynnym słodziku) (4 łyżki), sosie sojowym (6 łyżek), sosie hoisin (2 łyżki), słodko-kwaśnym sosie chilli (2 łyżki), suszonym czosnku (1 łyżeczka), najlepiej przez noc. Potem smażymy je na oleju sezamowym z orzechami nerkowca, pod koniec zagęszczamy deko wody z łyżeczką mąki ziemniaczanej.
